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Deslizadores Florentinos Huevos

Deslizadores Florentinos Huevos


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Ingredientes

  • 2 huevos enteros, extra grandes
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva, divididas
  • 1 cucharada de cebolla blanca picada
  • 10 onzas de espinacas frescas, sin tallos y picadas
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta molida fresca, al gusto
  • 2 rollos, como los rollos deslizantes telera de La Brea Bakery
  • 2 rebanadas de queso suizo

Direcciones

Comience rompiendo los huevos en un tazón pequeño, mezcle hasta que estén bien combinados, reserve.

A fuego medio, agregue 1 cucharadita de aceite de oliva y las cebollas picadas en una sartén antiadherente de tamaño mediano. Empiece a sudar las cebollas hasta que empiecen a ponerse translúcidas.

A continuación, agregue la espinaca picada y déjela secar suavemente, unos 30 segundos. Continúe agregando lentamente los huevos, la ralladura de limón y el perejil. Revuelva regularmente con una espátula de goma hasta que los huevos comiencen a endurecerse. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Mientras tanto, con el aceite de oliva restante, cepille ligeramente los lados internos de los rollos de telera y tueste en una parrilla precalentada a medio alto, hasta que se forme un carbón ligero y los rollos comiencen a ablandarse.

Comience a armar los controles deslizantes colocando el pan, con el lado tostado hacia arriba y colocando media rebanada de queso suizo en cada rebanada de pan. Divida la mezcla de huevos revueltos y espinacas de manera uniforme en cada parte inferior del rollo, coloque la parte superior del rollo sobre los huevos y sirva de inmediato.

Valores nutricionales

Porciones4

Calorías por porción221

Equivalente de folato (total) 198μg49%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 24,7%


A finales del verano y en los meses de otoño, las espinacas invaden el huerto de mi hija y rsquos. No puedo soportar ver que se desperdicie, así que mi dieta consiste en cualquier cosa que contenga espinacas o simplemente espinacas al vapor y aderezadas generosamente con mi mejor aceite de oliva extra virgen y jugo de limón.

Esta es una alternativa rápida a la pasta habitual cuando uno de los nietos llega a cenar. La mando a recoger las espinacas y puedo preparar este plato saludable en el mismo tiempo que se necesita para hacer un plato de pasta. Para servir, frito 4 rebanadas de pan y coloco encima los huevos de espinaca. Una comida completa y nutritiva.


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Ver el vídeo: Sliders - Trailer (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Janyd

    Qué palabras ... el pensamiento fenomenal y magnífico

  2. Faezil

    Quién sabe.

  3. Branton

    Bien hecho, no te equivocaste :)

  4. Scelftun

    Te escribiría un par de gentiles aquí, pero me abstendré. La educación no lo permite)))



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