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Rúcula con ciruelas italianas y parmesano

Rúcula con ciruelas italianas y parmesano


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Para el mejor juego entre ingredientes dulces, calientes y salados, busque rúcula puntiaguda, etiquetada como "rúcula" o "rucola", en el mercado de agricultores. Es mucho más picante y resistente que lo que encontrarás en el supermercado. Para un menú de cena exagerado, sirva esta ensalada con ensalada de frijoles romanos, paccheri con mariscos, salmonetes a la parrilla, bistecca a la parrilla y brioche au rhum. Nosotros dijo excesivo.

Ingredientes

  • 16 ciruelas italianas, cortadas por la mitad u 8 ciruelas pequeñas, cortadas en cuartos
  • ⅓ taza de cebollas para cóctel, cortadas por la mitad, en capas separadas
  • 2 cucharadas. jugo de limon fresco
  • 2 cucharadas. aceite de oliva extra virgen, y más para rociar
  • 3 onzas. rúcula (alrededor de 5 tazas)
  • Sal kosher, pimienta recién molida
  • 3 onzas. Parmesano, en rodajas finas

Preparación de recetas

  • Mezcle las ciruelas, las cebollas para cóctel, el jugo de limón y 2 cucharadas. aceite en un tazón grande. Agregue la rúcula, sazone con sal y pimienta y revuelva nuevamente. Transfiera a una fuente; cubra con queso parmesano y rocíe con más aceite.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: : Cocina - Ensalada de rucula y parmesano (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Parr

    Debe decirse.

  2. Majeed

    Creo que estabas equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, habla.

  3. Ameretat

    No pasará por nada.

  4. Alycesone

    Lo mismo...

  5. Phoenix

    Estas equivocado. Estoy seguro. Discutiremos. Escribe en PM.

  6. Kazrabar

    Felicitaciones, es simplemente una idea magnífica



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