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Ingredientes
- 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, cortada en 4 trozos
- 1/2 cucharadita de sal kosher gruesa más una cantidad adicional para espolvorear
- 1 taza más 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas (empaquetadas) de queso cheddar blanco rallado extra fuerte
- 2/3 taza de cebollas verdes picadas
Preparación de recetas
Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Ponga a hervir 1 taza de agua, mantequilla y 1/2 cucharadita de sal en una cacerola mediana. Retírelo del calor; mezcle la harina. Revuelva a fuego medio hasta que la mezcla se vuelva ligeramente brillante y se separe de los lados de la sartén, aproximadamente 3 minutos; transferir a la batidora de pie equipada con paleta. Agregue los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición para formar una masa pegajosa. Mezcle el queso y las cebolletas.
Con 2 cucharaditas, forme la masa en óvalos de 1 1/4 a 1 1/2 pulgadas; colóquelas en una bandeja para hornear a una pulgada de distancia. HACER ADELANTE Se puede adelantar. Envuelva en plástico y luego en papel aluminio. Refrigere hasta 2 días o congele hasta 2 semanas.
Precaliente el horno a 375 ° F. Hornee las bolitas de queso hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos si está a temperatura ambiente y 35 minutos si está frío o congelado. Servir inmediatamente.
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la calidad es normal, pensé que sería peor, pero me equivoqué y me alegro)
Perfectamente, y pensé.
Creo que no tienes razón. Lo discutiremos. Escribe en PM, nos comunicaremos.
finalmente apareció un átomo ya estaba esperando
Sí, suena de una manera seductora