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La infusión en frío se toma con facilidad, pero cuidado: esto es algo de alto octanaje. Para obtener un líquido transparente, use café molido grueso. (Los frijoles finamente molidos hacen una bebida más turbia).
Ingredientes
- 12 onzas de granos de café frescos molidos gruesos
Preparación de recetas
Coloque el café molido en un recipiente grande. Agregue gradualmente 7 tazas de agua fría. Revuelva suavemente para asegurarse de que todos los granos estén húmedos. Cubrir con una capa de estopilla. Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 horas.
Retire la gasa y úsela para forrar un colador de malla fina colocado sobre una jarra grande. Vierta el café a través del colador en la jarra (no revuelva); enjuague el frasco y reserve. Deseche la gasa con los sólidos.
Forre el mismo colador con un filtro de café grande y colóquelo sobre la jarra reservada. Colar el café a través del colador en el frasco. (Puede tomar hasta 45 minutos para que todo el café gotee; no revuelva o el café puede volverse turbio). Cubra y enfríe. El concentrado de café se puede preparar con 2 semanas de anticipación. Mantener frío.
Llena un vaso con hielo. Diluya 1 parte de concentrado de café con 1 parte de leche, si lo desea, o agua.
Considero que has engañado.
Lo acepto con gusto. En mi opinión, esta es una pregunta interesante, participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a la respuesta correcta. Estoy seguro.
todo el personal se va hoy?
simplemente maravilloso - pensamientos muy interesantes
Está usted equivocado. Propongo examinar.