Recetas inusuales

Bulgogi de salmón con Bok Choy y Champiñones

Bulgogi de salmón con Bok Choy y Champiñones


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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo grandes, pelados, cantidad dividida
  • 1/3 de taza de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada de vino de arroz chino o jerez seco
  • 1 cubo de 3/4 de pulgada de jengibre fresco pelado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo asiático
  • 3/4 cucharadita de salsa de chile y ajo
  • 4 filetes de salmón sin piel cortados al centro de 6 onzas
  • 1 bok choy grande, cortado transversalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho (aproximadamente 7 tazas)
  • 4 onzas de hongos shiitake frescos, sin tallo, tapas en rodajas

Preparación de recetas

  • Licúa 1 diente de ajo y los siguientes 7 ingredientes en un mini procesador. Coloque el salmón en una fuente de vidrio para hornear de 11x7x2 pulgadas. Vierta la marinada con una cuchara. Deje marinar 5 minutos.

  • Precaliente el horno a 500 ° F. Coloque el pescado, con un poco de adobo aún adherido, en una bandeja para hornear con borde. Transfiera la marinada del plato a una cacerola pequeña. Ase el pescado hasta que esté opaco en el centro, aproximadamente 8 minutos. Pon a hervir la marinada en una cacerola; reservar y reservar para glasear.

  • Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Agrega el bok choy y los champiñones; con una prensa de ajo, presione 1 diente de ajo. Sofríe hasta que los champiñones estén tiernos y el bok choy se ablande, aproximadamente 4 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

  • Divida las verduras en platos. Cubra con salmón. Unte el pescado con glaseado.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: How to make TERIYAKI SALMON u0026 pak choi recipe (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Blakemore

    la frase excelente y es oportuna

  2. Gardataur

    ¡A la mierda!

  3. Napier

    Fascinantemente. También me gustaría escuchar la opinión de los expertos sobre este tema :)

  4. Tozahn

    Estoy seguro de eso.

  5. Gakus

    ¿Qué haríamos sin tu excelente frase?

  6. Tak

    Se logra el mayor número de puntos. Creo que esta es una gran idea. Estoy de acuerdo contigo.



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